Segunda edição da competição vai premiar os oito participantes classificados para a etapa final
Ícaro Henrique e Tainá Morais, Ascom/SEEDF
As inscrições para o aguardado concurso Sabor de Escola foram prorrogadas. Agora, os candidatos podem se inscrever na competição até o dia 25 de agosto, no site oficial da Secretaria de Educação do Distrito Federal. O concurso, que gera grande expectativa entre os merendeiros e os estudantes, oferece uma oportunidade extra para que talentos mostrem sua criatividade gastronômica.
INSCRIÇÃO CONCURSO SABOR DE ESCOLA 2023
O “Sabor de Escola” é uma competição anual que visa promover a importância da alimentação saudável nas escolas, incentivando os merendeiros da rede pública de ensino do DF a desenvolverem suas habilidades culinárias, explorarem novos sabores e apresentarem suas receitas únicas e deliciosas.
Os participantes são encorajados a criar pratos saudáveis e balanceados, considerando critérios como valor nutricional, apresentação, sabor e originalidade. As receitas, obrigatoriamente, devem contar com os ingredientes e produtos exclusivamente presentes no Programa de Alimentação Escolar do DF (PAE-DF), em atendimento à Resolução CD/FNDE nº 6, de 08 de maio de 2020 , além da utilização de alimentos considerados Frutos do Cerrado, com o intuito de apresentar aos estudantes alimentos nativos cultivados na região.
Para garantir a integridade e a imparcialidade do processo de seleção, um painel de jurados especialistas em gastronomia, nutrição e educação será responsável por avaliar as receitas submetidas. Neste contexto, a ação proposta promoverá a valorização dos profissionais, bem como fortalecer o Programa de Alimentação Escolar em âmbito distrital, de forma a oportunizar a criatividade na elaboração das preparações, aumentando a aceitação por parte dos estudantes da rede de ensino do DF.
O concurso é realizado pela Subsecretaria de Apoio às Políticas Educacionais (Suape), por meio da Diretoria de Alimentação Escolar (Diae), da SEEDF, além das Coordenações Regionais de Ensino (CREs). O concurso conta ainda com a parceria sem vínculo financeiro da Universidade Católica de Brasília e apoio financeiro da Empresa G&E Serviços Terceirizados.
Todos os inscritos receberão certificados de participação. Para os oito participantes, classificados para a etapa final, serão distribuídas as premiações da seguinte forma:
• 1º colocado: prêmio no valor de R$ 9.000,00
• 2º colocado: prêmio no valor de R$ 5.300,00
• 3º colocado: prêmio no valor de R$ 4.200,00
• 4º ao 8º colocados: prêmio no valor de R$ 2.700,00
Datas
A melhor receita da alimentação escolar do DF será escolhida em 25 de novembro. Veja o cronograma:
| Inscrição dos Participantes e Receitas | →Até 25/08/2023 |
| Realização da etapa Regional | →28/08 a 23/09/2023 |
| Divulgação do resultado da etapa Regional no site da SEEDF | →26/09/2023 |
| Realização da etapa Lote | →3, 4, 5 e 6/10/2023 |
| Divulgação do resultado da etapa Lote no site da SEEDF | →10/10/2023 |
| Etapa Final e Divulgação do Resultado | →25/11/2023 |